Carta

Una cocina basada, sin estridencias, en los productos de temporada, en la despensa castellano-leonesa y española, con un toques de modernidad y conseguidas preparaciones de la cocina de mercado, componen la carta del Restaurante La Criolla.

Nuestra cocina busca el mejor producto, fresco, natural y seleccionado diariamente desde los principales puertos y mercados españoles, para convertirlo en recetas imaginativas que se complementan con la adaptación de lo más representativo de la cocina tradicional, con una especial mención para nuestros postres.

La tradición junto a una constante investigación de nuevos platos, son las notas que nos definen y caracterizan, buscando siempre una cocina para ser degustada con todos los sentidos.