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Carta Comedor Reducida

Chuletillas de lechazo, setas, lomo ibérico, solomillo, langostinos, espárragos y croquetas.
23.50€
Chuletillas de lechazo, setas, lomo ibérico, solomillo, langostinos, espárragos y croquetas.
44.80€
Chuletillas de lechazo, setas, lomo ibérico, solomillo, langostinos, espárragos y croquetas.
65.00€
Chuletillas de lechazo, setas, lomo ibérico, solomillo, langostinos, espárragos y croquetas.
77.50€
22.00€
19.80€
19.80€
20.90€
15.40€
16.50€
20.90€
Grilled suckling lamb skewer - Brochette d'agneau de lait grillé
19.80€
Fried fresh anchovies filled with anchovy pâté (12 units) - Anchois frites farcies de pâté d’anchois (12 unités)
13.20€
Roman style squids - Calmars à la romaine
12.10€
Home-made croquettes (6 units) - Croquettes faites Maison (6 unités)
12.10€
Black sausage crunchy croquettes (8 units) - Croquettes de boudin noir (8 unités)
11.00€
Tuna russian salad - Salade ruse au thon
8.80€
Cured bellota ham - Jambon de bellota
24.20€
Grilled baby lamb sweetbreads - Ris d'agneau de lait grillées sur plancha
16.50€
Grilled veal tenderloin supremes with galic confit - Filtes de veau en suprêmes plancha avec ail confit
19.80€
Fried eggs on a bed of chorizo and french fries - Oeufs au plat sur un lit de hachage de chorizo et frites
10.00€
Giant broad beans from "La Granja de San Ildefonso" (Segovia) - Pôt au feu d’haricots géants blancs de "La Granja de San Ildefonso" (Segovia)
7.70€
Red beans with partridge stew - Pôt au feu d’haricots rouges avec perdrix
7.70€
Bull tail stewed in Ribera del Duero red wine with assorted mushrooms - Ragout de queue de taureau au vin rouge de Ribera de Duero accompagné d’une mêlée de champignons
18.70€
Our “Criolla” salad (variety of lettuces, tangerine, cherry tomato, cheese and anchovies) - Notre salade «Criolla» (variété de laitues, mandarine, tomate cerise, fromage et anchois)
13.20€
Hake fillets with garlic confit, olive oil and Modena vinegar - Filets de colin avec ail confit, huile d'olive et vinaigre balsamique
19.80€
Cod supreme with tomato sauce confit - Suprêmes de morue à la sauce de tomate confite
18.70€
Milk fed lamb chops with Padrón peppers and straw potatoes - Côtelettes d'agneau de lait avec poivrons de Padrón et pommes paille
18.70€
Roasted milk fed lamb ¼ rack "Peñafiel style" with salad (2 persons) - Carré d’agneau de lait rôti "style Peñafiel", accompagné de salade verte et tomate (2 personnes)
48.40€
Veal tenderloin with foie gras and apple slice with brown sauce - Filet de veau avec foie gras et pomme, sauce espagnole
21.45€
Mixed platter - Plateau mixte 1 person/1 personne
25.70€
Mixed platter/ Plateau mixte
47.00€
Mixed platter/ Plateau mixte 3 personas/3 persons/3 personnes
70.50€
4 personas/4 persons/4 personnes
83.00€
Traditional cheesecake with strawberry jam and vanilla ice cream - Tarte au fromage traditionnel avec confiture de fraises et glace à la vanille
5.50€
Hazelnut and chocolate cake and strawberry ice cream - Gâteau aux noisettes et au chocolat et glace à la fraise
5.50€
Two chocolates cake with cheese ice cream - Gâteau au deux chocolats et glace au fromage
5.50€
Soupy rice with giant scarlet shrimp (2 persons) Riz moelleux avec crevette impériale (2 personnes)
37.40€
Beef cheek braised in Porto wine with Grand Marnier pears Joue de bœuf au Porto accompagnée de poires rôties au Grand Marnier
15.40€
19.80€
33.00€
15.40€
5.00€
9.90€
6.60€
9.90€
15.40€
19.80€
5.50€
8.80€
12.10€
15.10€
16.50€
19.80€
16.50€
13.20€
15.40€